Slytherin Green Velvet Cupcakes Rezept

Hallo Potterhead. Hier kommtein tolles Rezept für Schokoladen-Cupcakes von unserer talentierten Freundin Lene.Weitere leckere Rezepte finden Sie auf ihrem Blog.

Slytherin green velvet cupcakes recipe

Ein kleiner Tipp von Lene, um das Rezept an andere Hogwarts-Häuser anzupassen

Sie verwendete grüne Lebensmittelfarbe, um Slytherins Hausstolz zu zeigen, aber Sie können Rot oder Blau verwenden, wenn Sie ein Gryffindor oder Ravenclaw sind. Wenn dir ein Hufflepuff passiert, solltest du den Kakao weglassen und gelbe Lebensmittelfarbe verwenden.

Nachfolgend finden Sie die benötigten Zutaten. Sie können auch IhreHarry Potter Backförmchen hier.

Zutaten

Slytherin green velvet cupcakes recipe

  • 100 g Butter, Zimmertemperatur
  • 125 g Zucker
  • 1½ TL. Vanillezucker
  • 2 Eier, Größe M/L, Raumtemperatur
  • 160 g Sauerrahm
  • ½ TL. grüne Lebensmittelfarbe
  • 150 g Allzweckmehl
  • 2 EL. Maisstärke
  • 1 EL. dunkler Kakao
  • ½ TL. Backpulver
  • ¼ TL. Backsoda
  • Puderzucker zum Bestreuen

Schritte

Slytherin green velvet cupcakes recipe

  1. Backofen auf 175 °C (Normalbackofen, nicht Umluft) vorheizen und eine Muffinform damit auslegen 12 Backtassen.
  2. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Sauerrahm und Lebensmittelfarbe hinzufügen und erneut schlagen.
  3. Alle trockenen Zutaten zusammen in eine Schüssel sieben, damit keine Kakaoklumpen oder Backtriebmittel entstehen. Gut mischen. Die trockenen Zutaten mit einem Spatel unter den Teig heben. Nicht verquirlen oder übermischen, da Sie am Ende schwere, kompakte Cupcakes erhalten.
  4. Den Teig in die 12 Backförmchen verteilen.Backen Sie die Slytherin-Cupcakes aus grünem Samt 20-22 Minuten lang. Ein Holzspieß kommt sauber heraus.
  5. Lassen Sie die Cupcakes 5 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie sie aus der Pfanne nehmen und auf einem Kühlgitter vollständig abkühlen lassen.
  6. Bestreuen Sie Ihre Cupcakes mit Puderzucker und fügen Siekleine Hausfahnen.
Lavender Cheung

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