Receta de galletas adornadas de Harry Potter

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Además de los ingredientes que se enumeran a continuación, también necesitarás un juego de sellos para galletas para hacer que tus galletas sean más mágicas.

Ingredientes para las galletasHarry Potter cookies ingredients

  • 250g de harina
  • 80g de azúcar glas
  • 150g mantequilla (derretir)
  • 1 yema de huevo
  • 1 bolsa de azúcar vainilla
  • 1 bolsa de levadura
  • 1 pizca de sal

Ingredientes para la guarnición

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 120g de azúcar
  • 80g de mantequilla
  • 1 cucharadita de polvo de chocolate
  • colorante alimentario (rojo, amarillo, azul, verde)

Preparación

  1. Harry Potter cookies stiff dough formedun tazón grande, combina harina, azúcar, azúcar vainillado, levadura, sal, mantequilla y la yema de huevo. Mezcla hasta que se forme una masa firme.


  2. Extiende la masa a un grosor de 5 mm. Corta en formas redondas (puedes usar un cortador de galletas en forma de círculo para un corte más fácil). Estampa los 4 escudos de Hogwarts en la mitad de tus masas con la ayuda de los sellos de galletas de Harry Potter.

  3. Harry Potter cookies in the ovenHornea durante 20 minutos a 180C en un horno precalentado.



  4. Para la guarnición, combina el azúcar, la mantequilla y el extracto de vainilla. Luego divide la mezcla en 5 partes iguales y añade el colorante alimentario y el cacao en polvo en cada parte respectivamente.

  5. Harry Potter cookies garnishColoca el equivalente de una nuez de adorno sobre una galleta sin sellos, coloca una galleta sellada correspondiente encima de ella.
    Si no tienes ninguna manga pastelera, puedes decorar simplemente con la ayuda de una cuchara de té.
Lavender Cheung

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