Harry Potter Schokoladenfrösche Schritt für Schritt Rezept

1. Rezept

Das Erstellen von Harry Potter-Schokoladenfröschen macht Spaß und ist einfach. Hier ist eines unserer Lieblingsrezepte. Perfekt für Partys oder festliche Anlässe.

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Zutaten

Ingredients Chocolate Frogs

200 g Schokolade (es kann dunkle, Milch- oder weiße Schokolade sein, je nachdem, was Sie möchten)
Einige Körner, wenn Sie Ihren Chocolate Frogs etwas Textur hinzufügen möchten (optional)

Wir haben Müsli, gemahlene Mandeln und Schokoladenstückchen probiert und sie haben alle gut funktioniert.

Alles mit Schokolade ist einfach gut.

Schritte

Stellen Sie sicher, dass Ihre Form sauber, 100% trocken und nicht staubig oder zerkratzt ist. Dieser Schritt mag offensichtlich erscheinen, aber er ist so wichtig, dass wir ihn lieber einschließen, damit ihn niemand übersieht.
Gib deine Schokolade in eine Schüssel. Mikrowelle für 30 Sekunden an, dann rühren. Mach es nochmal. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Schokolade gut vermischt ist. Vermeide es, deine Schokolade zu überkochen, wenn die Schokolade zu sprudeln beginnt, denn das bedeutet, dass sie zu heiß ist..
Wenn Sie keine Mikrowelle zu Hause haben, können Sie Ihre Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und rühren, bis die Schokolade gut vermischt ist. Achten Sie bei dieser Methode darauf, dass kein Wasser in die Schokolade oder die Form gelangt.

Sobald Ihre Schokolade vollständig geschmolzen ist, geben Sie die Körner in die Form und gießen Sie die Schokolade in die Form darüber. Sie können den Vorgang erleichtern, indem Sie die Mischung in die Hohlräume löffeln oder mit einer Quetschflasche.
Alternativ können Sie die Körner auch direkt in Ihre geschmolzene Schokolade einarbeiten, wenn Sie die Textur Ihres gesamten Schokoladenfrosches verändern möchten.

Sobald die Hohlräume gefüllt sind, kratzen Sie überschüssige Schokolade mit Ihrem Spachtel oder Spachtel in eine saubere Schüssel. Halten Sie beide Seiten der Form fest und klopfen Sie leicht darauf, um Luftblasen zu vermeiden.

Jetzt können Sie Ihre Schokoladenfrösche in den Kühlschrank stellen. Lassen Sie sie etwa 10 Minuten einwirken.
Sie sollten die Zeit im Auge behalten, denn wenn Sie sie zu lange im Kühlschrank lassen, riskieren Sie, dass Ihre Schokoladenfrösche schwitzen oder knacken, wenn sie auf Raumtemperatur gebracht werden..

Entfernen Sie den Schimmel aus dem Kühlschrank und schauen Sie darunter, ob sich der Schimmel bereits gelöst hat. Wenn dies der Fall ist, drehen Sie die Form vorsichtig um, um die Schokoladenstücke zu lösen. Wenn sich Teile nicht leicht lösen lassen, warten Sie vor dem Verpacken weitere 5 Minuten, bis sie Raumtemperatur erreicht haben.
Schneiden Sie die Schachtel aus, falten Sie sie und montieren Sie sie mit Doppelklebeband, während Sie darauf warten, dass die Schokolade fest wird.
Legen Sie die Chocoolate Frogs in die Boxen und schon kann es losgehen

Harry Potter Chocolate Frog mold