Recette de biscuits garnis Harry Potter

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plus des ingrédients énumérés ci-dessous, vous aurez également besoin de un ensemble de tampons à biscuits pour rendre vos biscuits plus magiques.

Ingrédients pour les biscuits

• 250g de farine
• 80g de sucre glace
• 150g de beurre (fondu)
• 1 jaune d'œuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sac de levure
• 1 pincée de sel

Ingrédients pour la garniture

• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 120g de sucre
• 80g de beurre
• 1 cuillère à café de poudre de chocolat
• colorant alimentaire (rouge, jaune, bleu, vert)

Préparation

1. Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure, le sel, le beurre et le jaune d'œuf. Mélangez jusqu'à ce qu'une pâte ferme se forme.
   
   
   
2. Étalez la pâte à une épaisseur de 5 mm. Découpez en formes rondes (vous pouvez utiliser un emporte-pièce rond pour un découpage plus facile). Tamponnez les 4 blasons de Poudlard sur la moitié de vos pâtes avec l'aide de les tampons à biscuits Harry Potter.
   
   
3. Cuire pendant 20 minutes à 180C dans un four préchauffé.
   
   
   
   
4. Pour la garniture, combinez le sucre, le beurre et l'extrait de vanille. Ensuite, divisez le mélange en 5 parts égales et ajoutez le colorant alimentaire et la poudre de cacao dans chaque part respectivement.
   
   
5. Mettez l'équivalent d'une noix de garniture sur un biscuit sans tampons, placez un biscuit estampillé correspondant dessus.
   Si vous n'avez pas de poche à douille, vous pouvez garnir simplement avec l'aide d'une cuillère à café.